Czas przygotowania: 15 minut
Danie dla 4 osób
Składniki:
• wędzone tofu – 25 dekagramów
• słodka mielona papryka – 1-2 łyżki
• kolorowa papryka – 2 sztuki
• por – 1 sztuka
• pomidory – 3 sztuki
• kiełki sojowe lub rzodkiewki – 10 dekagramów
• Sos sałatkowy Bazyliowo – ziołowy Knorr – 1 sztuka
• posiekane zioła (rozmaryn, koperek, bazylia) – 2 łyżki
• pieczywo pełnoziarniste
Sposób przygotowania:
1. Pokrój tofu w kostkę o boku ok. 2 cm, oprósz mieloną papryką.
2. Umyj paprykę, oczyść z pestek, następnie pokrój w cienkie paski. Umyj pora, pokrój w krążki. Umyj pomidory i pokrój w kostkę. Przebierz kiełki, umyj i osusz.
3. Włóż tofu i warzywa do salaterki.
4. Przygotuj Sos sałatkowy Bazyliowo – ziołowy Knorr według przepisu na opakowaniu. Polej sałatkę, wymieszaj i posyp ziołami. Podawaj z pieczywem pełnoziarnistym.